簡介

排毒時間到！

smoothie我經常做，一來非常健康，二來非常省時，有時候不想吃正餐或者沒工夫做，就會打smoothie喝。做smoothie的原料是家中常備的，偶爾用光了只要回家路上去趟超市就行，有什麼買什麼，很是省心。

smoothie沒有特別固定的材料也不需要什麼技巧，只要有各種莓類、綠葉蔬菜和攪拌器，基本就成功了一大半，因為剩下的步驟就是把原料混在一起打成糊狀。莓果的花青素，綠葉蔬菜類的維生素和葉綠素，還有大量的纖維素，打碎以後更容易被人體吸收，想不健康都難。如果早上願意早起五分鐘，現打的smoothie也是非常好的早餐。。。當然po主其實一般都選擇多睡五分鐘╮(╯_╰)╭

我用的材料比較多，方便大家參考，注意事項可以參考下方小貼士。

原料

草莓 5顆, 藍莓 1把, 覆盆子（樹莓） 1把, 香蕉 1個, 嫩羽衣甘藍 1把, 嫩菠菜葉 1把, 豌豆苗 1小把, 酸奶 1 tablespoon, 奇亞籽 1 tablespoon, 巴西莓粉 1勺, 卡姆果粉 1勺, 水 適量

步驟

1香蕉去皮分小段，所有綠葉蔬菜和莓果洗凈瀝干，一併放入容器中，加入巴西莓粉、卡姆果粉，倒入少量水（500ml的smoothie我用了100ml左右的水，後面可以酌情加水）。

2奇亞籽用水泡到漲開之後也倒入容器，放入酸奶。

3用手持攪拌棒打碎，小幅度上下移動攪拌棒，使原料都均勻地打在一起，小心不要讓smoothie飛濺出來。

4開喝。

小技巧

剛開始喝smoothie的人不建議放太多蔬菜，生的綠葉蔬菜有股青草味，不習慣的人會覺得像在吃草，我見過喝了一口green smoothie就發誓再也不喝這狗屁玩意的人（green smoothie：怪我咯）。味覺需要一個適應的過程，初次接觸的人建議多放水果，蔬菜類建議放沒什麼味道的，比如嫩菠菜葉，畢竟是要吃進去的東西，人類還是非常講究口感的，而且第一印象很要緊有沒有！

適應了smoothie的味道之後可以慢慢開始增加蔬菜的比例，或換入少量味道偏重的蔬菜，比如芹菜。接下去就可以開始探索不同原料如何搭配，當然了有時候失手也會做出味道很奇怪的smoothie，畢竟沒有打碎之前所有材料看起來都很無害，這也不怪你啦，但是表倒掉哦，太浪費了，喝掉吧，失敗是成功他媽(╯3╰)時間長了你會知道誰和誰打在一起會出現很蠢的味道，進而發展一些自己喜歡的固定組合。

蘋果、橙子、李子、桃子、葡萄柚、菠蘿、彩椒、芹菜、牛油果、番茄、堅果、燕麥。。。。做smoothie的原料選擇餘地不要太大哦，多在網上查，多嘗試，就知道怎麼玩轉smoothie了。酸奶不是必要的配料，我比較喜歡所以才用了，但只要一點就夠了。稍微熟一些的香蕉是提升口感的必備武器，不愛香蕉的可以用比較甜的水果，一樣可以增進口感。水的多少也不是很重要，根據原料水分多少和自己的喜好調節，喜歡稠一點少放水，喜歡稀的多加一些，非常簡單。

打smoothie可以像我一樣用手持攪拌棒，也可以用大一些的電動攪拌器（啥？榨汁機？豆漿機？你們走錯菜譜了哦。。。）。使用手持攪拌棒的同學可能會和我一樣覺得容器不夠大，攪拌棒很難移動，可以將材料分多次加入，最後打勻就可以了。

莓果和綠葉蔬菜打smoothie有時候會出現一個問題，就是綠葉蔬菜加多了，打出來的smoothie顏色會像翔一樣，這也不怪你啦，其實自己喝，翔不翔的都無所謂。但是如果你是天秤（天秤：關我p事！），那建議你增加莓果的比例，莓果的比例高了，也可以加巴西莓粉（acai berry，買不到可以嘗試偉大的淘寶），smoothie會比較接近紫紅色了，顏色更漂亮。或者乾脆減少莓果比例，做成偏綠色的smoothie。對，我知道有人會說那看起來像鳥的翔，你這麼難搞請問你是處女座嗎！！！

巴西莓粉（acai berry)、卡姆果粉（camu/camu camu）和奇亞籽（chia seed）是目前國外比較流行的superfood，不了解的同學們可以百度一下，沒有也沒關係，不影響smoothie的味道。國內可能很難找到，想嘗試的同學可以去偉大的淘寶。

不敢相信我居然打了那麼多字，也是醉了。。。。(╯﹏╰）