此方源自宋代《太平惠民和劑局方》,是經典的滋養脾胃的代茶飲方。
有人喜歡貪涼,喜歡吃很多冷飲,容易引起腸胃感冒,導致不適。有人脾胃虛弱,吃東西胃脹胃痛,消化不好。有人食慾不好,大便稀溏不成形,總是覺得身上沒力氣。這些情況都適合喝這款代茶飲。
三歲以上的兒童和成年人都可以飲用,月經、感冒、孕婦、產婦禁忌。
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白扁豆, 香薷, 黃芪, 厚朴花
將全部材料用水洗去浮沉,然後放入帶蓋子的保溫杯中,用沸水沖泡,蓋上蓋子,悶上20-30分鐘後飲用。喝完後可繼續續水。此茶飲茶湯淡青黃色,味道微苦,但屬於能接受的範圍內,可以加冰糖調味。