麵粉 200克, 黃油 60克, 安佳車打奶酪片 5片, 培根 4片, 無鋁泡打粉 6克, 鹽 1克, 糖 25克, 雞蛋 一個, 牛奶 70克, 香蔥 適量, 蛋黃液 少許
1黃油，奶酪，培根，蔥切小粒備用
2混合麵粉，泡打粉，鹽，糖，加入黃油粒搓成屑狀
3加入牛奶，雞蛋拌一下，加入奶酪培根蔥粒，拌至成團狀即可，不要過度攪拌
4蓋膜松10分鐘後，放到加少許麵粉的檯面上，擀成片，摺疊2次擀成2-3CM厚
5切三角形擺到鋪油布的烤盤裡，表面刷蛋液
6烤箱預熱190度，中層約20分