簡介

很多人覺得安佳奶油很難打發，今天就來教教大家安佳奶油的打發方法。

原料

安佳淡奶油 100ml, 糖粉 10g（10：1）

步驟

1把安佳奶油倒在量杯（或類似容器）里，用打蛋器打成糊狀。

2第一次直接加糖打，有稠密泡泡了第二次加糖打，有紋路打出來了第三次加糖，最後提起奶油尖尖頭不會塌下去就好了。

3可以用裱花器裱在蛋糕和麵包上。圖為奶油餅。