簡介

老媽常做的燜飯，從小就愛吃，自己動手試了下，比起老媽的味道還是差了點，但還是很不錯的，無肉不歡的朋友們動手吧！

原料

五花肉, 土豆, 香菇, 糯米

步驟

1準備工作:糯米洗凈，五花肉.土豆切塊，香菇泡水膨脹後切小小塊。五花肉切塊後用料酒腌15分鐘。

2熱鍋涼油，五花肉下鍋翻炒至變色後裝起備用。鍋里重新下油，蔥頭爆香，香菇炒片刻後，倒入五花肉和土豆塊翻炒，加醬油，鹽，料酒翻炒。再倒入糯米翻炒。

3將所有材料倒入電飯煲，加水，水沒過材料即可。按下煮飯鍵，就搞定了。