原料

雞腿, 鹽, 糖, 醬油, 料酒, 香油, 八角, 香葉, 洋蔥

步驟

1雞腿兩側切口，用鹽+糖+醬油+料酒+香油+八角+香葉+洋蔥腌制過夜

2烤盤鋪上錫紙在底部放蒜片，然後烤箱開170度烤20分鐘後，再開到230度烤10分鐘