白蘿蔔燜牛腩，胖哥愛吃的一道菜。
燜出來的牛腩醬香可口，熟軟醇厚，配上清甜爽口的白蘿蔔，
下飯真的不錯哈！
牛腩, 白蘿蔔, 李錦記柱候醬, 大蒜, 生薑, 花椒, 八角桂皮, 紅蔥頭, 生抽, 料酒, 雞精
1先把洗凈的牛腩汆水，白蘿卜削皮切滾刀塊備用
2鍋裡放少量油，將大蒜、生薑片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭 爆香
3倒入牛腩翻炒，調入兩大匙柱候醬、生抽和料酒，注入清水 燜約一小時至牛腩熟爛
4倒入白蘿卜繼續燜15分鐘，再調入雞精，略收醬汁即可