空心菜梗炒肉絲 0

原料

空心菜梗, 里嵴肉, 蒜片 少許, 薑絲 少許, 料酒, 生粉, 生抽, 鹽, 雞精

步驟

1裡脊肉切絲，菜梗洗凈切長段

2裡脊肉用料酒、生抽和生粉拌勻腌制5分鐘

3鍋內燒熱油，下薑絲蒜片爆香

4下肉絲滑炒變色

5下菜梗翻炒半分鐘

6下紅椒翻炒斷生

7放鹽和雞精即可出鍋

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