杏鮑菇的醋溜Q滑加上黑木耳的爽脆 真是絕配的開胃下酒菜
食材, 杏鮑菇 2條, 黑木耳 些許, 紅辣椒 1根, 蔥花 1根, 香菜 些許, 調味料, 姜泥 1小匙, 蒜泥 1小匙, 香油 1大匙, 醬油膏 1大匙, 烏醋 1大匙, 砂糖 1小匙
作法
01
將杏鮑菇 木耳洗淨蒸熟後 切絲或撕成條狀 辣椒 香菜 青蔥切段
02
將調味料加入已成條狀的杏鮑菇及木耳拌勻 放入冰箱冷藏
03
冷藏2小時以上入味 取出時再加入辣椒 香菜 蔥花 即是一道開胃的下酒菜
