簡介

我沒有放孜然粉之類的調料粉 因為家裡沒有了 大家根據自己口味調 然後喜歡香菜的確小夥伴可以撒點香菜

原料

大茄子 2個, 大蒜 半個, 生抽 兩勺, 蚝油 兩勺, 味精 一勺, 橄欖油 按情況定

步驟

1把大茄子洗凈 切開 隨意劃 以便入味 烤箱250預熱茄子進烤箱烤15分鐘

2調味 大蒜切碎 放入生抽 蚝油 味精 橄欖油兩勺 把烤了15分鐘的茄子取出 抹上醬料  入烤箱烤15分鐘

3再取出 抹上薄薄一層橄欖油 繼續烤十分鐘

4最後撒上蔥花即可

小技巧

最近撒上蔥花