簡介

這是到下飯菜，簡單美味。 我們最好選平底鍋，因為受熱均勻。 好了開始做吧

原料

青椒 3個, 豆腐 500g, 蔥和姜, 蚝油

步驟

1將青椒洗凈切塊，豆腐切塊，蔥姜準備好

2平底鍋到油把切好豆腐煎成兩面金黃備用

3然後到油，下蔥花姜，到入辣椒煸炒2分鐘放入煎好的豆腐，這時可以下蚝油調味即可，（如果重口味可以例加鹽，）出盤嘍

小技巧

辣椒可以根據個人口味選擇辣的或不辣的。