簡介

不論是幸福還是不幸，不論貧窮還是富貴，女人都要愛惜自己。燕窩、蟲草不是人人都吃得起，但便宜的食物也一樣可以養顏美容，給自己一份好心情。今天做一道便宜又美味的養顏湯【絲瓜蛋羹湯】，只要二元錢。絲瓜是夏季消暑、清熱的佳品，也是女人養顏和身體調理的佳品，雞蛋的美容效果就不必多言了。 或許朋友會問，絲瓜和雞蛋羹做湯有味道嗎？別急，先教大家做一道素高湯。在炎熱的夏季大家喜歡喝清淡的湯，這道菜就是教大家如何做出清淡又美味的湯。

原料

絲瓜, 雞蛋

步驟

1雞蛋蒸出蛋羹。（不蒸蛋羹直接打入湯里也可以，只是沒有蛋羹嫩）

2絲瓜切小塊，用少許的油翻炒，加入素高湯，燒開，把雞蛋羹一勺一勺的舀入湯里即可

小技巧

【素高湯的製作】 將姜、蔥、蒜、洋蔥等香料用少許的油爆出香味，加入水、鹽煮15分鐘，撈出香料即可。