簡介

無比簡單好吃百搭的醬！！特別是抹在烤的香脆的土司上~~~ 小夥伴們快做起來呀！！~

原料

大蒜 5頭, 油, 鹽

步驟

1大蒜取5頭，不是5瓣啊。然後不要分成一瓣一瓣的。把最外面那層皮剝掉，頭上切掉大概0.5-1cm的樣子，讓每一瓣都有切面露出來。底部還是連接著的。（沒拍過程，我直接拿的網上找的圖 = =）

2把處理好的大蒜放到錫紙上，然後在切面上撒鹽，灑油。不要下手太重了，油一點點就夠。然後錫紙包好放到烤盤裡。200度烤40-45分鐘。

3大蒜取出放涼，一顆一顆用手像擠牙膏一樣擠出來就好。或者用叉子什麼的都是可以的啦！！然後碾成泥，放到乾淨的小罐子裡可以保存1個星期。