簡介

來巴盟烏拉特中旗嘗一嘗牧民自養的純天然的羊肉吧，好客的內蒙古人歡迎您。

原料

現殺羊一隻 28kg, 鹽 3g, 木柴 20kg

步驟

1把羊肉按骨縫剃開，把柴火點燃，鍋內加與羊肉相平的冷水，大火燒開，撇出浮沫，加入鹽，大火燉15分鐘後，改小火燉1小時20分鐘就好了，香噴噴的手把肉就上桌了。

2也可以泡奶茶吃吆。

小技巧

甜咸可根據個人口味調整。