荷葉粥

簡介

家常爆好吃下飯菜! 237菜譜

原料

鮮荷葉 1-2張, 粳米 100克, 西米 20克, 粟米 20克, 冰糖 適量

步驟

1將粳米、西米、粟米洗凈,加水、冰糖煮成粥

2臨熟時將鮮荷葉洗凈撕成4部分覆蓋粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉,看到粥成淡綠色,把已黃爛的荷葉過濾去,只剩下米粥盛碗

3放入冰箱小凍一會兒,口感更佳

4怕苦味的人多加些糖


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