Rugby Football Bear Biscuits 抱杏仁兒的小熊餅乾(還可以製作可烘焙的M&M豆版本)by あっ、 妄想

簡介

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原料

低筋麵粉 110g, 土豆澱粉 20g, 鹽 一丟丟, 白蘿蔔蜜/可用其他替代,如糖漿等 40g, 蜂蜜 10g, 植物油 30g

步驟

1預熱烤箱160°C(320°F)

2110克低筋麵粉。

3土豆澱粉20g

4一丟丟鹽。

5上述好好攪拌。

6白蘿蔔syrup additional

7白蘿蔔蜜40g,用別的替代皆可。例如,糖漿。

8再加10g蜂蜜,這個大家都有吧?還有30g植物油。好好攪拌。

9倒進之前的粉混合物里。

10攪拌。

11變成一個麵糰。

12放在Baking Paper之間,擀平成適當的大小。

13小熊cookie cutter上場。

14放上杏仁兒!

15160°C 10分鐘

16結束之後150°C 10分鐘

17小熊可以吃啦!

18英文方子。

小技巧

1) 原文在最後圖片 2) 不易成型請勇於多次嘗試 3) 有「可烘焙的mm豆」的存在


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