糯米粉 200g, 蓮蓉或豆沙或其它餡 適量, 炒香的白芝麻 少許, 紅糖 少許, 水 250ml
1把水（或者椰奶）和糯米粉混合均勻
2揉成合適的麵糰（糯米粉和水分的比例不一定哈，要看實際情況調整）
3然後分成大小均勻的丸子，搓圓
4依次包入您喜歡的餡兒，紅豆沙，白豆沙，黑芝麻，蓮蓉，紫薯，香芋都行（餡兒可以提前搓成小球球放冰箱稍微冷凍一會兒這樣比較好包）
5包完所有湯圓
6開水下鍋煮至全部浮起（如果湯圓餡兒事先凍過，就等浮起後再稍微多煮一會兒），然後用漏勺撈起，放入碟子
7用小竹籤把兩三個湯圓串起來，撒上紅糖和炒香的白芝麻，就好啦