西蘭花, 土豆, 洋蔥, 黃油, 百里香 （可略）, 淡奶油, 水, 鹽, 黑胡椒粉
1西蘭花、土豆、洋蔥洗凈後切碎
2小火燒熱黃油，倒入洋蔥碎炒香
3加入西蘭花和土豆翻炒均勻，撒入百里香
4以1：2的比例加入淡奶油和水，煮約10分鐘至原料熟透
5離火稍晾涼後倒入料理機中打成濃湯
6倒回鍋中加熱至沸騰，撒入鹽和黑胡椒粉調味