鴿蛋燕窩 改善虛損 增強孕婦免疫力

簡介

此湯屬於粵菜菜系,有燕窩、鴿蛋配以雞湯製成,可以增強產婦身體免疫力,有助改善痰喘,虛損等症狀,

並有美容養顏的功效,本湯具有色澤清涼味道清淡,鮮美可口的特點,特別適合產婦食用。

原料

燕窩 5g, 雞湯 200ml, 鴿蛋 6-8個, 胡椒粉 適量, 鹽 適量

步驟

11.燕窩泡發挑毛;

22. 先將鴿蛋洗乾淨,用清水煮熟,然後放在涼水裡緊一下剝去殼;

33. 將剝好的鴿蛋放在燉盅里,加入雞清湯,放入3-5湯勺燕補兒即食燕窩,隔水燉(蒸)二十分鐘,出鍋前加入胡椒粉、鹽即可。

小技巧

1.燕窩講究少食多餐,保持定期進食; 2.一盞6克的純干燕窩用保鮮盒放冰箱保存後可食用5-6天; 3.每天早上製作燕補兒家推薦的各種滋補美味,空腹食用2大湯匙,一星期之後可略見成效,二星期效果明顯; 4.燕窩配食講究「以清配清,以柔配柔」一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物。


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