簡介

採用最傳統的做法，無任何添加劑！健康，美味！

原料

無鹽牛油（黃油） 175G, 糖粉 100G, 蛋黃 半個, 低筋麵粉 250G, 香草精（可不加） 幾滴

步驟

1黃油切開小塊，微波爐加熱50秒，趁熱攪勻。

2加入糖粉，蛋黃，香草精，攪拌均勻。

3加入麵粉，揉成團狀。

4把麵糰做成長條，切片約1厘米厚。

5烤箱200度，9-10分鐘至表面淡淡的金黃色。冷卻後就可以享用了！

小技巧

1，如果時間到了還沒有金黃色，可以酌情再加2-3分鐘。2，剛出爐的餅乾軟軟的，等冷卻後就自然變脆了。3，可以根據自己口味加入巧克力或果肉乾。