看電視途中做了這個，第一次就很成功
雞蛋 3隻, 牛奶 250ml, 糖 45g
1牛奶加糖融化 雞蛋打散，不用太久，打蛋器提起不粘住就OK 牛奶倒入打好的蛋液內，充分混合 過兩次篩，直至平滑 倒入杯內，錫紙封口 烤盤裡倒入水，以沒過杯子一半為好 烤箱200度預熱，烤30分鐘。注意觀察，防止起蜂窩
2熱的好吃，冷透放冷藏也不錯
沒有分蛋，直接全蛋做的，口感完全無影響