百香果芒果酸奶雪糕

簡介

這個夏天,百香果和芒果很配喲! 本次用的裏海酸奶,方子為日本那款六連雪糕模三個雪糕的量。

原料

濃稠型酸奶 100g, 芒果 80g, 百香果 一個, 龍舌蘭蜜 一小勺

步驟

1準備好酸奶、芒果果肉、百香果取果肉和果汁。

2將1中材料和一小勺龍舌蘭蜜用料理機或料理棒打勻。

3將2的混合液倒入冰棍模,先將其冷凍半小時至一小時再插木棍更利於固定位置。 然後整體冷凍四小時以上就完成啦!

小技巧

1.在第二步時可以嘗嘗味道,自行根據個人口味和果子酸度調節蜜的用量。 選用龍舌蘭蜜是因為同等甜度其熱量會比其他蜜低一些。(當然,買的時候我並不知道這些,其實純屬誤打誤撞!)

2.可以發揮想像用不同的模子來做,也可以分別倒入酸奶和打好的果泥製造花紋或分層效果。冷凍後雪糕體積會略微膨脹,所以也不要裝得太滿喲!

3.至於脫模,夏季室溫比較高的情況下就室溫放置一會後用濕毛巾擦拭掉模子外圍的浮冰,或者將模子底部放在水中泡一下,輕輕拖拽棍子就好啦!


相關菜譜

  • 百香果芒果雪糕
  • 酸奶芒果雪糕
  • 芒果酸奶雪糕
  • 芒果酸奶雪糕
  • 酸奶 火龍果 芒果 水果 雪糕
  • 百香果酸奶
  • 百香果芒果酸奶慕斯
  • 牛油果芒果雪糕
  • 酸奶火龍果雪糕
  • 百香果芒果汁
  • 百香果芒果醬
  • 芒果百香果布丁
  • 百香果芒果汁
  • 百香果芒果冰棒
  • 七月-獻給香香甜甜的百香果芒果雪糕
  • 百香果酸奶冰棍
  • 百香果酸奶冰淇淋
  • 百香果酸奶昔
  • 百香果酸奶冰淇淋
  • 芒果覆盆子酸奶雪糕
  • 芒果雪糕
  • 芒果雪糕
  • 芒果雪糕
  • 芒果雪糕
  • 芒果百香果慕斯
  • 百香果芒果冰沙
  • 芒果百香果冰沙
  • 酸奶雪糕
  • 百香果酸奶慕斯
  • 百變雪糕
  • 牛油果芒果酸奶
  • 酸奶芒果果粒
  • 百香果芒果芝士包
  • 百香果草莓芒果裸蛋糕
  • 快手芒果百香果奶昔