原汁原味芒果冰棒

簡介

兒時,記憶中的夏天,賣冰棍的小販騎著自行車,捎著一個大泡沫箱子,上面捂著厚實的被子。裡面裝滿了各種「純天然」冰棍,每當大街上傳來「冰棍~小豆沙冰棍~雪糕~」的叫賣聲,小朋友總是歡呼雀躍。 懷念那時的純粹,那時的原汁原味! 如今的市面上雪糕品種繁多,但感覺卻不是原來的味道。 還是自己動手的製作吧, 說起自製雪糕或冰淇淋似乎離不開淡奶油, 這回突發奇想用酸奶代替淡奶油, 效果出奇好,果香口夾雜發酸甜感受,真是美極了,妙極了。 這款芒果冰棒依然延續了芒果奶昔的製作方法, 不同的是將原來的砂糖變成了煉乳。

原料

芒果 1個, 酸奶 200ML, 煉乳 20克(如果喜歡偏甜口味可適當加量)

步驟

1芒果切塊加入酸奶、煉乳放入攪拌機打成泥狀

2倒入模具冷藏4小時以後

3從冰箱取出稍回溫後取出即可

小技巧

是不是超級簡單?關鍵是口感非常好哦,用同樣的方法可以做出很多種口味的冰棍,比如草莓味,菠蘿味,山楂味,西瓜味,葡萄味,香蕉味等等!


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