十一從老家帶回一大袋子蘋果，酸酸甜甜的味道很好，這麼多蘋果一下子吃不完就打算做成果醬保存。我用的麵包機是柏翠PE8500，它除了做麵包還有許多功能：煮粥、米酒、酸奶、果醬……我嘗試用麵包幫果醬，效果特別好，關鍵是省心，不用站在爐灶前不停翻炒。
做好的果醬蘋果香氣實足，酸中帶甜回味綿長，煮好第一時間裝進玻璃容器中，放涼後再入冰箱冷藏。
自己做的果醬健康無添加，可以給小朋友吃，添麵包蛋糕，或者拌在粥、酸奶里吃都不錯。
蘋果 500克, 冰糖 90克, 玉米澱粉 10克, 水 60ML
13個中等個頭的蘋果洗凈。
2去皮去核切成小塊，放入榨汁機中。
3加入60ML左右的小，打成蘋果泥。
4把蘋果泥加入麵包機的內桶中。
5加入冰糖、半小勺檸檬汁、玉米澱粉開啟麵包機，選擇果醬程序即可。
6麵包機自帶４個酸奶盒，我要評測一下麵包機做酸奶跟酸奶機有合不同？！
7還用它和了一塊做蘇打餅乾的面，轉速和力度都不錯和出來的面柔軟有彈性。