一直都喜歡在午後喝一壺提神醒腦的清心火的鐵觀音，突然覺得獨樂樂不如眾樂樂，或者可以改變一個人獨力呵護心火的境界，隨手切了半個香橙，放入茶水中，倒小半杯蜂蜜加幾顆冰糖，調製出一種芳香馥郁的混含著果香的熱飲茶水，深感在這個秋涼的日子裡，竟可體會到一種屬於分享的迷人氣息。
蜂蜜 2勺, 香橙 1/2個, 鐵觀音 1泡, 冰糖 3糖
1準備好原料
2香橙去皮，取果肉，把果核去除乾淨，果皮去除白色筋膜切絲備用
3用90度左右的水沖泡出鐵觀音茶水備用，可以在茶中滴幾滴新鮮檸檬汁
4過濾茶水到大茶壺中，加入果肉，果皮絲，再倒入蜂蜜、冰糖調勻即可
這道茶飲熱飲比較醇香，也可以加入冰塊冷飲，別有風味。 中秋賞月吃月餅的時候比較油膩，這道茶飲很是適合一家老小消食解膩時飲用，茶水可以多衝泡幾次，以降低茶中咖啡因的濃度，免得有些不習慣飲茶的人夜間會興奮睡不著覺。 也可以選擇普洱茶來做這道茶飲，更加養胃。