簡介

最近到處都在瘋狂的做西西里橙子蛋糕，黛西的方子，看到方子裡面大量的橙皮屑我就心癢難耐了。而且我覺得它的味道和我最愛的檸檬奶油霜會好搭啊。

原料

黃油125g, 糖80g, 低粉125g, 蛋2個, 泡打粉1/2小勺, 鹽一小撮, 橙汁50ml, 橙皮屑1個

步驟

11.黃油+橙皮屑+糖打發至顏色發白，體積膨大 2.加入鹽，分次加入蛋液，攪拌均勻 3.篩入低粉和泡打粉

24.加入橙汁，混合均勻 5.裝入裱花袋 6.裝到模子七分滿，放入預熱180度的烤箱，20-25分鐘。 用竹籤插入蛋糕中心沒沾上面糊即是熟了。

3檸檬乳酪奶油霜 黃油100g 奶油乳酪100g 檸檬汁20g 糖20g 1.奶油乳酪打滑，無顆粒狀態 2.加入檸檬汁攪拌均勻 3.室溫黃油加糖打到糖融化，體積膨脹狀態

44.乳酪糊加入黃油糊中，攪拌均勻 5.攪拌好的乳酪黃油霜呈現圖中狀態，是可以挺立的。 6.裝入裱花袋，擠到蛋糕上即可。

小技巧

還可以插上喜歡的插牌，標籤，或者放上各種裝飾物，看你心情啦。