簡介

海底椰止咳，螺肉是滋陰的佳品，也就可以看出這道湯水其實很適合小朋友和女性朋友喝，特別是會因為季節變化而咳嗽的媽媽們！有的時候也許你並不相信食療的作用，因其確實是一個需要時間來考驗結果的方法，可是即使需要長期慢慢的調理，也確實要比吃藥打針來得讓人放心，對嗎？不要給自己找藉口，你有時間看電視，逛淘寶難道就沒時間煲個湯嗎？

原料

海底椰 4-5個, 響螺 200克, 瘦肉 250克, 杏仁 20克, 蜜棗 3-4個, 姜粉 10克, 薑片 2片, 鹽 6克

步驟

1所有的材料洗凈

2將海底椰和響螺都切成小塊

3瘦肉和響螺加姜粉入水中汆燙，去除其血腥

4湯鍋里加水及薑片

5將所有的材料放進鍋中，大火開鍋後，小火煲2-3小時，加鹽調味即可

小技巧

1.海底椰和響螺都可以在超市買到，如果沒有新鮮的，也可以考慮買乾貨回家泡發，其藥效會更勝一籌 2.海底椰燉鱷魚是一道治療久咳非常好的藥膳，但是由於鱷魚肉很難買得到，而且價格也很貴，所以僅僅提供一個方法給各位媽媽！