本來想做石鍋拌飯才買的鍋子，結果昨天看朋友發的砂鍋米線的照片突然嘴饞了，有點懷念以前常去學校附近的小吃街吃砂鍋米線的日子，於是決定自己動手做一下！剛好前一天爸爸熬的豬骨湯還剩了一點，不能浪費，正好當高湯使了！
姜，番茄，胡蘿蔔，木耳，平菇，花椰菜，黃瓜，豆芽，粉絲， 豬骨湯。
1依各人口味選擇喜歡吃的食材。我最近習慣吃素，所以以素食為主。番茄切片，胡蘿蔔黃瓜切片，平菇撕成條，花椰菜分開，豆芽洗凈備用。
2豬骨湯煮沸，加入番茄蘑菇熬出鮮味。
3加入胡蘿蔔花椰菜和木耳
4等胡蘿蔔和花椰菜快煮熟了加入粉絲和豆芽，最後加入黃瓜(黃瓜也可以直接不煮等關火了直接鋪上去，因為我喜歡黃瓜脆脆的感覺。)
5依各人口味加鹽，生抽，醋，辣椒等調味料。由於豬骨湯和食材本身就很鮮了，我就適當的加了點鹽。 離火，撒蔥！over！ 離開火的砂鍋還在不甘心的沸騰哦~一想到它馬上就要被我吃掉了就有點小激動呢！