不要太好吃，分分鐘可以開檔了
豬耳朵 一隻, 青椒 五隻，切絲備用, 小米椒 一隻，切段備用, 蒜苗 一條，切段備用, 姜蒜
1姜蒜爆香，放青椒炒一會
2放豬耳炒一會
3加小米椒蒜苗炒一會兒，加點生抽，放鹽出鍋
因為我買的是鹵豬耳加上我不喜歡太生的青椒所以先炒青椒再下的豬耳。生豬耳的話就應該先下豬耳再下青椒。