這個湯是補血益氣，滋陰補腎的。女性朋友在經期尤為重要呦！
薑片三片, 蔥一段, 紅棗三顆, 桂圓6顆（去皮）, 枸杞十多顆, 鹽, 料酒
1燒開水，轉中小火，把烏雞放入，不要蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗乾淨
2砂鍋放水，放料酒攪拌均勻，放入烏雞
3放入紅棗桂圓，蔥姜，煲三小時到五小時，中途放枸杞，出鍋放鹽
不要以為大補就可以經常喝，一個月喝兩次就足夠了