自製烏雞滋補煲

簡介

這個湯是補血益氣,滋陰補腎的。女性朋友在經期尤為重要呦!

原料

薑片三片, 蔥一段, 紅棗三顆, 桂圓6顆(去皮), 枸杞十多顆, 鹽, 料酒

步驟

1燒開水,轉中小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗乾淨

2砂鍋放水,放料酒攪拌均勻,放入烏雞

3放入紅棗桂圓,蔥姜,煲三小時到五小時,中途放枸杞,出鍋放鹽

小技巧

不要以為大補就可以經常喝,一個月喝兩次就足夠了


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