白辣椒炒雞胗

原料

雞胗 300克, 白辣椒 20克, 紅椒 1個, 薑片、青蒜 少許, 老抽、料酒, 鹽、雞精

步驟

11.白辣椒溫水泡開,洗凈擠干水分,切碎備用;紅椒、青蒜切小段;姜切片

22.雞胗洗凈,加鹽和料酒、生抽腌制

33.加油燒熱,放薑片青蒜爆香,下雞胗炒水分收干,加白辣椒紅椒一起翻炒,加鹽老抽料酒炒勻,雞精調味即可出鍋


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