香辣筍草原雞

原料

草原童子雞 1隻, 冬筍 1隻, 蔥 姜 蒜 適量, 干辣椒 郫縣豆瓣醬 適量, 花雕酒 老抽 生抽 香醋 適量, 草原雞湯包料 沒有可以不放, 糖 雞粉 適量

步驟

1整雞處理乾淨切塊,冬筍去殼洗乾淨切片,

2鍋里放少許油煸炒姜蒜片出香味,再放干辣椒和郫縣豆瓣醬煸炒出紅油,然後倒入雞塊翻炒均勻,

3再倒入冬筍煸炒一下,

4待雞塊變色後加入花雕酒,老抽,生抽,少許香醋,草原雞湯包料,大火煮開,小火慢慢煨至雞塊冬筍入味,加糖,雞粉收汁。

5撒上蔥段即可出鍋裝碗享用!


相關菜譜

  • 清蒸內蒙草原雞
  • 香草原味蛋卷
  • 草原早餐
  • 香辣玉米筍
  • 香辣酸菜筍
  • 香辣脆筍
  • 宿舍胡辣燙草原版
  • 香辣筍絲干
  • 香辣雞
  • 香辣雞
  • 草原羊雜湯
  • 香辣雞爪
  • 香辣雞脖
  • 香辣雞尖
  • 香辣雞塊
  • 香辣雞胗
  • 香辣雞胗
  • 香辣雞塊
  • 香辣雞塊
  • 香辣雞腿
  • 香辣雞絲
  • 香辣雞塊
  • 香辣雞爪
  • 香辣口水雞
  • 香辣燜雞
  • 香辣雞塊
  • 香辣口水雞
  • 香辣雞爪
  • 香辣雞爪
  • 香辣雞爪
  • 香辣雞胗
  • 香辣雞尖
  • 香辣雞脖
  • 香辣雞塊
  • 香辣雞腕骨