雞翅4隻, 薑片兩片, 醬油4勺, 鹽1勺, 蔥2條 蒜頭3粒, 料酒適量就好
1我用的是雞翅和雞腿，把它們洗乾淨裝入容器，
2放入姜，醬油，鹽，料酒， 腌20分鐘，
3然後用清水沖洗一下，拿個小鍋開大火倒入適量油，油燒到6分時轉中火，放入雞翅讓它去炸，也要注意炸一會時用筷子翻一翻
4把它炸到就金黃色撈出控下油，放上盤，最後把蔥和蒜頭切碎放一起攪一下，撒上去，就可以吃了。
簡單又美味，吃時也可以伴蔥蒜一起吃喔，這是我們潮汕人常吃的一道菜嘻嘻！希望你們也喜歡