原料

老母雞 500g, 香菇 50g, 枸杞，大棗，胡椒，當歸

步驟

11.老母雞切塊放入清水煮開撇去浮物撈出備用。 2.將砂鍋放入清水調製大火煮沸，加入香菇，大棗，當歸，胡椒和雞肉，待煮開後調製最小火溫燉至肉熟即可。可加入青筍湯味清香撲鼻。

2適合秋冬滋補湯品