簡介

暖暖濃湯適合冬日

原料

牛尾 1斤-2斤, 西紅柿 2個, 洋蔥 1個, 蔥 姜 少許, 花雕 少許, 香葉 一片, 花椒 少許, 黑胡椒 少許, 糖 鹽 少許

步驟

1牛尾洗凈 冷水下鍋 加蔥姜 花雕 飛水

2西紅柿一個切小塊 加花椒 香葉 和牛尾電高壓鍋

3等待過程中 洋蔥和西紅柿各一個 切小塊 放一點底油煸炒至變軟 再加入燉好的牛尾清湯 大火半個小時後小火半個小時 加鹽 糖少許 黑胡椒少許調味即可