簡介

冰箱裡面還有之前補貨的一包牛尾500+g左右，想起同學說洋蔥煲牛尾很簡單但又很好喝，就開動了～

原料

牛尾 500g+, 洋蔥 半個, 花椒 10粒左右, 鹽 適量, 蔥結 適量, 薑片 2～3片

步驟

1準備 1.牛尾洗凈，放入熱水中飛水 2.冷水沖洗乾淨，備用 3.蔥打結、姜切片、洋蔥去皮切小片

2製作 1.電飯煲中放入牛尾、洋蔥片、蔥結等，按煲湯鍵 2.等牛尾酥爛就可以了