簡介
造型可愛，適合逗小朋友開心。在maximaxi的晚安小熊咖喱飯基礎上做了些修改。用咖喱粉調的汁，味道也很不錯哦。
原料
雞肉 160克, 土豆 70克, 胡蘿蔔 50克, 洋蔥 50克, 牛奶 約220克, 雞蛋 2個, 咖喱粉 4克, 鹽 4-6克, 糖 1克, 蜂蜜 5毫升, 醬油 5毫升, 澱粉 2克, 熟米飯 適量, 紫菜 一小塊, 奶酪片 一小塊
步驟
1雞肉洗凈，切2cm見方的塊。土豆、胡蘿蔔去皮，切滾刀塊。洋蔥去皮，切小塊。
2鍋中放適量油，油熱後改小火，放入洋蔥煸炒出香味。
3放入雞塊，炒至雞肉變白，盛出。
4鍋中加些油，放入土豆和胡蘿蔔塊，小火煸炒幾分鐘至半熟。
5把牛奶倒入鍋中，煮開。
6加入咖喱粉、糖、鹽，拌勻
7煮開後，蓋蓋，小火燉熟。放入炒好的洋蔥和雞塊，炒勻。
8用少許水把蜂蜜化開，加入鍋中，炒勻。開鍋後關火即可。
9把雞蛋打散，加入澱粉，打勻。把雞蛋液攤成一張蛋餅。
10盛適量米飯放入玻璃碗中，按平，使米飯平鋪占滿半個碗。
11盛些咖哩雞肉填滿碗空的一半。
12再盛適量米飯在另一個容器中，加入醬油，拌勻。米飯的量夠做小熊的腦袋和胳膊即可。
13戴上塑料手套，取部分加了醬油的米飯，用手團出小熊的腦袋和耳朵，放在玻璃碗中的白米飯上。
14再取適量白米飯糰出小熊的身子放在碗中。
15把雞蛋餅切半張，把黃色的一面朝上，作為被子蓋在小熊身上。
16用加了醬油的米飯糰出小熊的兩隻胳膊，放在被子外面。
1717. 用刀或剪子用奶酪做一個圓片，放在小熊的臉中央。再用奶酪片做兩個耳朵的形狀，分別放在小熊的耳朵上。之後用紫菜片做出小熊的鼻頭和嘴，放在熊臉上的奶酪片上。這樣我們的熊寶寶咖喱雞肉飯就完成了。
小技巧
- 這道美味的咖喱雞肉飯大人、孩子都愛吃。如果不是專門為孩子做的話，可以不做造型，這樣更簡單，可以節省很多時間。
- 加入牛奶小火燉煮時，如果湯汁收的過快，土豆和胡蘿蔔還沒熟的話，可以適當再加些牛奶。
- 加了澱粉的雞蛋攤成蛋餅會更硬一些，以免造型時易破。攤蛋餅時用小火，不要翻面，或者最後翻下面，馬上出鍋，保持蛋餅的一面是黃色的，做被面比較漂亮。
