簡介

毛豆— 鮮      鯽魚 —鮮。     蔥姜—香。

原料

毛豆, 鯽魚, 蔥姜, 水

步驟

1鯽魚用紅燒的方式 我是一勺老抽 一勺生抽 半勺糖  一小勺鹽

2水三小碗

3下蔥姜  煎魚  放料 下毛豆 加水 大火 小火 蔥點綴

小技巧

不用加味精，毛豆加進去很鮮了，料裡面糖也是提鮮的。