聽月SZ的方子
高筋麵粉 400克, 糯米粉 32克, 鹽 4克, 酵母 5克, 牛奶 230克, 雞蛋液 40克, 黃油 40克, 蜂蜜 30克, 糖 30克
1後油法把材料揉至拉出薄膜
2發酵至2.5倍大
3分成16份，滾圓，松馳15分鐘，將麵糰擀成長條捲起
4發酵至兩倍大後，放入預熱好的烤箱，180度烤18分鐘
5出爐後馬上在表面塗上蜂蜜