麵包版華夫餅

簡介

這款華夫餅其實比早晨起來再調麵糊現做的華夫餅要省時許多

是非常適合上班族省時早餐的主打食物

麵糰可以頭天直接做好放冰箱冷藏

早起分割一下直接放入華夫餅機即可

或者晚上做好

早起入烤箱稍微烤一下也不錯

總之

變著花樣吃早餐

早餐也會漸漸變為生活中一件值得期待的事情

:)

原料

中筋粉 160g, 融化黃油 50g, 雞蛋 40g, 牛奶 60g, 即發酵母 2g, 白砂糖 30g, 鹽 一小撮

步驟

1所有材料揉成光滑麵糰,發酵約1小時

2將麵糰平均分割成6或者8等分

3麵糰滾圓,繼續發酵15分鐘

4將麵糰放入華夫餅機,蓋蓋兒烤大概2分鐘。做好取出放冷卻網上冷卻


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