土豆中型兩個(大約400g)，牛奶150ml(或淡奶油)，西式火腿少許，胡蘿蔔少許，胡椒粉，鹽
1.土豆洗凈去掉外皮，切成小丁，放入一個適用微波爐的容器中，加入一半的牛奶，拌勻.然後放入微波爐高火兩分鐘，取出攪拌，再放入微波爐高火兩分鐘，取出，看下如果牛奶基本被土豆吸收掉了，再加入剩下的另一半牛奶，攪拌均勻後放入微波爐重複前面的高火兩分鐘取出攪拌的動作，直至土豆泥用勺子可以輕鬆壓成泥，趁熱用刀背或者勺子把土豆全部壓碎成泥狀 2.西式火腿和胡蘿蔔切片，汆燙熟，切成小丁.加入土豆泥中，撒適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻，就可以吃了