簡介

外表看上去其貌不揚、簡單無華，可吃起來確實味道濃郁、回味無窮的，如同我們的生活，平淡幸福才是真。

原料

金槍魚罐頭1罐（泉水浸泡的），土豆2個，洋蔥小半個，沙拉醬，鹽，胡椒粉

步驟

金槍魚去掉水分（要使勁攥攥），用手撕成小塊。洋蔥切碎，土豆去皮切片。 土豆放蒸鍋中蒸20分鐘左右，用筷子戳一下戳透就熟了。稍微涼涼之後，把土豆裝到保鮮膜里封好口子，用擀麵杖擀成泥（也可以放小碗里用勺子壓成你，就是顆粒度稍微大點，看個人喜好） 將壓好的土豆泥放入大碗中，加入金槍魚肉和洋蔥，加入喜歡的沙拉醬（我用的千島原味沙拉醬），適量鹽和白鬍椒粉（如果有軟化的黃油或塗抹奶酪建議適量加入一點，可以提升奶香味），然後充分攪拌混合成一體。

小技巧

喜歡用微波爐的朋友可以把土豆切半，放進可微波的保鮮袋，微波2-3分鐘，然後去皮壓泥。