牛肉很嫩，就是調料不太適合中國人口味啊
牛肉 500g, 紅酒, 洋蔥 半個, 胡蘿蔔 一個, 土豆 一個, 菜花 半個, 香葉 兩片, 香料 適量, 鹽 適量, 橄欖油 適量, 西紅柿 一個
1牛肉、土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥切條，紅酒腌制。一到兩個小時。菜花拆成朵
2西紅柿搓成泥
3牛肉煎至半熟
4橄欖油熱後炒洋蔥
5依次炒土豆、胡蘿蔔、牛肉。倒入腌制用的紅酒
6水開後放入香料及西紅柿醬，煮20分鐘
7加入菜花，鹽，煮10分鐘。搞定