牛腱 2斤, 西紅柿 4個, 芹菜 半棵, 洋蔥 3個, 土豆 2個, 胡蘿蔔 2根, 罐裝番茄, 料酒, 鹽, 白醋
1牛腱飛水（自家吃嘛，為了有「大口吃肉」的滿足感，肉直接用大片）
2洋蔥2個切片（不用太碎），芹菜切段，胡蘿蔔切段
3湯鍋一隻，把牛腱和（2）中食材放入，加入水，沒過食物，加入罐裝番茄粒（我覺得比番茄醬味道正）
4大火燒開，加入幾滴白醋，加入料酒，鹽調味
5鹽不要太多，略淡的味道才能更顯出食物的滋味）
6小火煮到肉酥軟，加入切成塊的土豆煮熟
76）把新鮮番茄切大塊，洋蔥一頭切片，放入湯中，燒開即可上桌