肚子 一個, 木耳 一點, 杭椒 四根, 胡蘿蔔 半根, 杏鮑菇 半個, 生抽, 糖
1肚子用醋和鹽抓過 洗凈入砂鍋加蔥姜煮熟
2取半個熟肚子切片待用
3木耳泡發洗凈
4胡蘿蔔、杭椒切絲
5炒鍋入花生油 油微熱時倒入肚片、木耳翻炒
6再加入胡蘿蔔、杭椒絲共同翻炒
7加生抽一點
8加少開水、少糖裝盤