熘肥腸

原料

肥腸, 花椒, 大料, 料酒, 油, 老抽, 味精, 糖, 鹽, 尖椒

步驟

1肥腸要把腸子裡的一些肥油清理乾淨最好,放入高壓鍋里放花椒、大料、料酒把肥腸煮爛之後再剁成段

2鍋里放少許油,放入肥腸翻炒,加入老抽、味精、糖、鹽,再放尖椒炒熟即可


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