原料

肥腸 250, 青椒 1根, 木耳 少許

步驟

1肥腸洗乾淨，蒸熟

2煮的時候短些不然會很老，用料酒，醬油腌制15至30分鐘左右。然後熱油，蔥姜下鍋，放肥腸，炒幾下，放青椒木耳，放少許醬油，耗油。勾芡出鍋。