原料

烏雞 一隻(斤半), 椰子 一個, 茯苓 100g, 沙姜 8~10片, 黨參 3條

步驟

全部料放進去，椰子去皮連椰子水和椰子肉放進煲里，煲1個半小時至2個小時。可以放玉竹10g左右。