參須烏雞湯(女士滋補養生功效)

簡介

這個湯是我經常燉給我們家那位喝的,不是很難,而且有很好的滋補功效(尤其是烏雞對痛經的療效)。用廣東式的隔水燉法(我媽媽是廣東順德人),能讓湯保持最大程度的清澈和營養。如果是男人看到這個菜譜,可以為你身邊的太太或女友做一做,肯定會得到好評。下次,我再分享另一道我做的滋補良藥,冰糖燕窩

原料

參須 1大把, 烏雞 1隻, 枸杞 1把

步驟

1買一隻烏雞。買時讓攤主把它切開,除內臟,屁股和脖子

2煮沸一鍋熱水,把烏雞放入,飛水5分鐘,去除油垢。

3飛水後,用冷清水沖洗乾淨。可以把雞皮剝掉,讓油脂更少

4把一大把參須放入燉罐內(參須就是人參的根部,一般比人參便宜,但功效一樣好,性價比高)

5把烏雞塊放入燉罐,加入一把枸杞

6加入清水(到淹沒烏雞塊),放入煮水的大鍋里

7中大火燉1個半小時。好了後,加入一茶匙的鹽,把湯盛出,就能享用(不吃烏雞塊)

小技巧

買些好的參須。烏雞塊要飛水


相關菜譜

  • 花旗參須燉烏雞
  • 滋補養生湯
  • 滋補烏雞湯
  • 滋補烏雞湯
  • 滋補烏雞湯
  • 滋補•許氏花旗參烏雞湯
  • 養生烏雞湯
  • 養生烏雞湯
  • 魚膠須參湯
  • 黃芪烏雞滋補湯
  • 滋補烏雞海馬湯
  • 烏雞黃芪滋補湯
  • 烏雞栗子滋補湯
  • 花旗參烏雞湯
  • 參棗烏雞湯
  • 參棗烏雞湯
  • 烏雞紅棗參湯
  • 花旗參烏雞湯
  • 花旗參烏雞湯
  • 花旗參烏雞湯
  • 花旗參烏雞湯
  • 烏雞黑豆養生湯
  • 川明參玉竹牛肉湯 滋補湯 養生湯
  • 參須雞腿湯
  • 滋補養顏烏雞湯
  • 花旗參麥冬烏雞湯
  • 花旗參片烏雞湯
  • 花旗參烏雞瘦肉湯
  • 花旗參燉烏雞湯
  • 花旗參片烏雞湯
  • 花旗參燉烏雞湯
  • 養生烏雞菌菇湯
  • 參須大棗煲鱸魚湯
  • 雙珍滋補參