烤箱天天烤甜品換換口味來個烤箱菜-^-^-
胡蘿蔔 半根 , 土豆 一個 , 番茄 一個半 , 青椒 半個 , 紅椒 半個 , 黑胡椒粉 適量 , 生粉 適量 , 番茄醬 適量 , 鹽 , 糖 , 醬油 一勺 , 馬蘇里拉芝士碎 適量
1番茄切丁
2土豆、胡蘿蔔切丁，青椒紅椒切絲備用
3鍋中放適量黃油或者任何食用油都可以
4加入土豆胡蘿蔔丁翻炒
5等胡蘿蔔和土豆斷生以後放入番茄丁. 待番茄變軟，加入適量水、番茄醬、一勺醬油，蓋上鍋蓋燜煮，直到土豆胡蘿蔔軟爛、湯汁濃稠，加鹽，調味關火。
6在烤碗中加入兩小碗米飯，稍微鋪平，不要壓太實
7在米飯上鋪上剛才煮好的番茄，把湯汁也一起澆上
8先鋪一層芝士，再鋪上切好絲的青椒紅椒，再鋪上一層芝士
9烤箱預熱200度，烤制15分鐘左右，到芝士軟化即可取出。趁熱嘗嘗，超美味哦！